叉烧饭

食谱抄自ching姐姐的家。

哈哈！

上个拜五15/7做的。

原本不想做了！

因为买不到cosway海南鸡饭即煮料

过后，就算了！不要那么重口味！

煮普通白饭就可以了！

食谱的肉是600g我是放800g来做。

agar-agar加多点材料咯！呵呵！

晕！假厉害！

不过蛮好吃的！（¯﹃¯）

 摆盘！（¯﹃¯）

 黑黑的是round2的！烤好round1就去makan了咯！

不理烤箱了咯！结果.........

 配菜：蛋丝。还有黄瓜没拍到（摆盘有）

 白饭+pandan leaf

李锦记 素耗油

 李锦记叉烧酱

cosway海南鸡饭辣椒

叉烧饭食谱

谢谢ching！

材料：

花肉　…………… 600g

调味料：

叉烧酱 …………… 2大匙

蚝油 ……………… 2大匙

生抽 ……………… 2大匙

糖 ………………… 1大匙

油 ………………… 1大匙

胡椒粉 ……………　1小匙

做法：

1）　将所有材料混合均匀，腌制少2个小时。

2）　将肉放在铁架上，下面盛一个烤盘及铺上锡纸。

3）　以200度烘烤45分钟或至金黄色，翻另一边继续烘烤30分钟或至金黄色即可。

END